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便利店饮料柜的工作原理

来源:http://www.fjwydq.cn/news/93.html  发布时间:2017-07-14

   在21世纪得这个时代里,随着科技的发展,我们用上了很多不同品种的电器产品,而便利店饮料柜就是其中的一种,那么小编今天就来为大家介绍下便利店饮料柜的一些工作原理等情况,希望大家可以更好的购买和使用饮料柜,给我们大家在保存食物等的时候提供好的帮助效果。
   饮料柜是冷藏、冷冻、保鲜食品所必备的制冷设备,根据不同的规格尺寸,市面上可见的有双门或者多门的,一般规格都可以根据需求来定做,主要由制冷系统、照明系统及箱体构成,制冷系统由4个基本部分即压缩机、冷凝器、蒸发器、膨胀阀或者毛细管铜管等构成。
    饮料柜工作原理—厨房饮料柜的工作原理
    由蒸发器表面低温的自然对流,降低饮料柜内温度,但温度不均匀。较为省电,相同体积下,有效容积大。直冷技术的优势在于制造成本低,冷藏效果好且耗电量较低,但非抽屉冷柜有时需要人工除霜。直冷型耗电小、噪音低、价格低,但是冷藏食品速度慢、温度均匀性较差。

 风冷技术的饮料柜无需除霜、干净清爽,冷气由风道强制吹入冷柜内空间,造成循环,温度均匀。饮料柜冷藏室自动除霜湿度低,制冷均匀达到精确控温的效果,而且食物之间也不会藏结在一起,大大减少了互相串味的现象。它的不足之处在于风冷技术成本较大,耗电量稍微高于直冷,食物易风干脱水,适合潮湿地区使用。风冷型制冷速度快、自动除霜、食品冷藏、温度均匀性好。