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商用冰柜是怎么设计的

来源:http://www.fjwydq.cn/news/134.html  发布时间:2017-12-21

       一般我们经常见到的冰柜是商用的,比如超市的大型冰柜或者是商店销售冷饮的冰柜以及其他一些餐馆等服务行业所用的冰柜等。那商用冰柜是怎么设计的呢?泉州伟业电器给大家介绍一下。

       商用冰柜主要由柜体、制冷系统和电气控制设备等组成。立式冰柜还具有搁架或吊钩等设施;而卧式冰柜则随贮存食品的不同在结构上也差别较大。低温冰柜通常还具有融霜及排水等功能,因而冰柜的总体结构依冰柜的种类、形式和功能的不同而不同,满足不同用户对冰柜功能和档次的需要。关于冰柜的门:几乎都是使用隔热材料的隔热门。立式冰柜的门几乎占据橱柜的整个前面。由于门的开启对柜内温度影响较大,通常根据冰柜的用途来决定门的数目和大小。门封可使用磁性胶条,也可以是普通胶条并使用锁紧机构。


       卧式冰柜的门设置在冰柜上方,通常采用三种形式:移动盖板式,转动开启式和滑动开启式。频繁开启取存商品的冰柜柜门可设计得小些。具有特殊功能的冰柜如保鲜以及多温等可在柜内另设小门或制成多屉式等,也可将柜内分割成几个室,单独设计柜门。

       关于商用冰柜的搁架:立式冰柜通常使用搁架存放食品。搁架用金属制造并用合成树脂进行表面处理,架子的高度要可以调节。由于食品堆积会阻碍冷气的循环,必须考虑在食品之间留有空隙。

       关于商用冰柜柜内的冷却方式:冰柜柜内的冷却方式较多,立式冰柜可以是自然对流方式或强迫对流方式。目前倾向于采用强迫对流方式。强迫对流方式的冰柜,打开门时风机停止运转。卧式冰柜通常采用自然对流方式,对于冷却瓶装等饮料的卧式冰柜可以使用冷水作间接冷却介质。

       商用冰柜的使用在现如今的生活中已经成为了不可或缺的制冷设备,不管是公众场合还是个人家庭来说,商用冰柜都在发挥着相当重要的作用,良好的食物保鲜给我们的生活更多的方便和多样性的选择,着实是高科技下生活质量提升的明显的标志。


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